crotte de nez

le roquefort

gratin de pates aux roquefort sa tue ça !

ouais grave j en met dans trop de trucs

merde vous devez puer d'la gueule avec cette merde !

mdr abu
moi j'dirais les epinard...


non old soul, pas de competition je vais perdre
mon but c'est la cuisine d'enfoiré pas celle de riche mdr

perso je suis hyper difficile donc j'ai pas vraiment de kiff chelou

renard tkt c'était pas sérieux tfaçon ^^

Atlaas a écrit:

Non mais plus sérieusement, dites moi un peu un truc dégueulasse pour beaucoup que vous aimé mangez vous

du serpent !!! j'adore ;)

quand j etais ptite jkiffais la cervelle d agneau  

paté et saucisson d'autruche c'est l'pire truc que j'ai mangé, et c'était pas un kiff mais pas dégueu

moi je sais faire les escargots, cuisses de grenouille au champagne, poulet aux écrevisses, enpanadas (galician), zarzuela (galician), khoresht-e-fesenjan grenade/noix avec riz au yaourth et safran à l'iranienne ou avec des aubergines, dolma, tajine d'agneau au citron et dates ou au pruneau, omurice, maki/sushi, tartines de tout et n'importe quoi, fondue aux cepes, saumon à l'oseil, poulet à la sauce aigre douce, poisson au cury, poulet au curry, croissants au saumon, ramen ...

mais en general j'invente, sinon marmitton.

les cuisse de grenouille je comprend pas l'intérêt
le gout n'a rien d'extraordinaire , y'a rien a mangé , et c'est changé a bouffé...

les escargot perso je suis pas du tout fan mais je comprend déja mieux...

bah.. t'as du manger tout ça chez des personnes qui savent pas les faire.
genre si tu va en restaurant, bien souvent c'est sec, t'en a pas beaucoup, c'est cher et pas bon.

le gout est entre le poulet et le poisson pour les grenouilles, et avec de l farine ou tu roule les cuisses dedans et par dessus une creme au champagne, t'inquiette qu'il y a de quoi manger

ça ressemble à ça, mais avec une sauce plus pateuse car moi je met de la farine autour des cuisses de grenouille



et les escargots j'en ai jamais mangé de bon même en restau étoilées

les bigornots , c'est pas un plat en lui meme mais putain qu'est ce que c'est bon.

pas les bigornots mais ceux de bourgognes vaec beurre et persil/ail

les escargot j'avais vue un documentaire sur la cuisine en Grèce
et une famille en cuisinais franchement ça avais vraiment l'air excellent mais c'était mijoté dans une sauce, une grosse gamelle etc

Moi les escargot je comprendrais jamais, chacun ses gouts mais j'ai testé, bien préparés et franchment la texture voila quoi, faut aimer..

Une grenouille pareil, bien souvent en plus ont leur arrache les pattes et les jettentsd comme de la merde juste pour qu'on bouffe le peu de viande qu'il y a dessus alors qu'elles sont des régulatrices niveaux des cours d'eaux.. la sauce est encore plus nourrissante que les pattes limite c'est ça que je trouve dommage :s

les coques au beurre persillé, tout ça cuit au barbeuc mon poteeee aaaah



et atlaas tu bouffes des chiens trnkl mais les grenouilles nan ça régule trop les cours d'eau  (jte taquine)

KZA a écrit:

les coques au beurre persillé, tout ça cuit au barbeuc mon poteeee aaaah



et atlaas tu bouffes des chiens trnkl mais les grenouilles nan ça régule trop les cours d'eau  (jte taquine)

putain les palourdes au beurre persillé cuitent au four , un régal

Les grenouilles c'est du lourd la comme tu a fait amé, je les fait a l'ail et creme moi roulé dans la farine
j'vois tu sais faire pas mal de plat, tu a appris par toi même ou tu a fait hotellerie ?

les escargot quand j'était petit on allai les chercher dans les bois, on les préparais en famille sa criais sur la poelle
on les bourrais d'ail
mtn j'ai du mal, la texture ma deg comme pour les moule